店主より

伝統を守ることへのこだわり

〜のれんもレシピもパリッとした歯ごたえや もちもちの食感も。創業当時からの伝統を受け継ぎ進化し続けることにこだわります。

「あの味をまた食べたい」と思ってほしい

「美味しかった」「また来ます」「今日も来てしまいました」そんなお声をいただけることが何よりの喜び。やっぱりこの味がいいと思っていただけるよう、変わらぬ情熱で 今日も厨房に立ち続けます。